مقالي مشكله (بطاطا. زهره. جزر. باذنجان).
You can have مقالي مشكله (بطاطا. زهره. جزر. باذنجان) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مقالي مشكله (بطاطا. زهره. جزر. باذنجان)
- Prepare 1 of بطاطا مقطعه شرائح مدوره.
- Prepare 1 of باذنجان.
- You need 1 of جزر.
- Prepare 1/4 of جزره او نصفها حسب الحجم.
- It's 4 ملعقه of ملح.. ملعقه لكل صنف خضار.
- It's of زيت للقلي.
مقالي مشكله (بطاطا. زهره. جزر. باذنجان) step by step
- نقوم بتقشير الخضار وتقطيعها وتمليحها.
- نضعها بالزيت الساخن ونقلي كل خضار بمرحله منفصله عن باقي الخضار.
- يصفى من الزيت ويوضع ع فاين لاَمتصاص الزيت.