سندويشات البطاطس بالفطير.
You can cook سندويشات البطاطس بالفطير using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سندويشات البطاطس بالفطير
- You need 4 كاسات of دقيق.
- You need كوب ونص of ماء دافي.
- Prepare ملعقه of بيكنج باودر.
- Prepare رشه of ملح.
- It's رشه of سكر.
- It's 1/3 كوب of زيت.
- Prepare 3 ملاعق of حليب باودر.
- Prepare 3 حبات of جبن كريمي.
- Prepare حبتين of بطاطس مسلوقه.
- You need كوب of موزاريلا.
- It's ملعقتين of جبنة سايلة.
- You need رشه of كزبرة.
- Prepare رشة of بقدونس.
- It's رشه of بهارات مشكله.
- Prepare ملعقه of كاري.
- It's ملعقه of كركم.
- You need of بصله متوسطه مفرومه فرم ناعم.
- It's of فلفل رومي مقطعة قطع صغييرة.
- You need حبة of طماطم صغيرة معصورة.
- Prepare مكعب of ماجي.
- Prepare of ملح حسب الحاجه.
سندويشات البطاطس بالفطير step by step
- بالعجانه نضع الدقيق والباودر والسكر والملح والحليب ونشغل العجانه حتى تتمازج المكونات مع بعض ثم نضيف الجبن المثلثات والماء والزيت نشغل العجانه حتى نحصل على عجينه طريه نتركها ترتاح عشر دقائق.
- نقطع البطاطس بعد ماتنسلق وتبرد مربعات صغيرة ونقطع البصل والرومي وفي طاوه نضع قليل من الزيت نشوح البصل والرومي حتى تذبل ثم نضيف البطاطس والبهارات الكركم والكاري والماجي والملح ونستمر في التحريك ثم نضيف الطماطم ونحركها قليلا ثنطفي النار ونضيف الكزبرة والبقدونس نتركها تبرد قليلا ونضيف الجبن ونحرك المكونات حتى تتمازج مع بعضها.
- نبدأ نكور العجين كور صغيرة ونفرها بالنشابه تكون جداً رقيقه نحشوها بالبطاطا ونقفلها من الجوانب ونشكلها بالشوكه نحضر صاج الفطير نسخنها قليلا ثم ندهنها بقليل من الزيت ونبدا في تحمير الفطائر ثم نقلبها على الجهه الاخرى حتى تتحمر وتقدم ساخنه (العجين كل ما ارتاح يعطينا نتيجه افضل) 🥔🥙🌮وصحه وهنا.