شوربة البطاطس سهلة ولذيذة.
You can cook شوربة البطاطس سهلة ولذيذة using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شوربة البطاطس سهلة ولذيذة
- You need 1 of بصلة صغيرة مفرومة.
- Prepare 1 of جزر مبشور.
- Prepare فص of ثوم مفروم.
- Prepare 2 of بطاطس كبيرة.
- You need ملعقتين طعام of زيت.
- It's 3 اكواب of ماء.
- You need ½ مكعب of مرقة دجاج.
- Prepare 2 ملعقة طعام of دقيق ابيض أو(شوفان).
- You need 1 of صدر دجاج مسلوق ومفتت (إختياري).
- Prepare 3 ملاعق طعام of كريمة طبخ أو (قشطة).
- It's رشة of ملح.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
شوربة البطاطس سهلة ولذيذة instructions
- تقشر البطاطس وتسلق في ٣اكواب ماء حتى الاستواء تماما..
- في قدر أخر نضع الزيت والبصل والجزر ونصف مكعب مرقة الدجاج وتقلب جيدا وتترك حتى تكتسب لون ذهبي خفيف..
- في الخلاط نضع البطاطس وماء السلق وملعقتين دقيق وفص ثوم وثلاث ملاعق كريمة طبخ أو(ثلاث ملاعق قشطة). تخلط جيدا حتى يصبح المزيج متجانس..
- نسكب خليط البطاطس في القدر على البصل و الجزر ونضيف صدور الدجاج المسلوقة (الدجاج اختياري وهنا في الصورة استغنينا عنها).
- وأخيرا نضيف الملح والبهارات ،يمكنك إضافة قليل من الماء إذا اصبح قوام الشوربة ثقيل.. وتترك لمدة ٥ دقائق على نار هادئة و تزين بعد ذلك حسب الرغبة بقطع البصل الأخضر أو الكزبرة والخبز المحمص..