How to Prepare nice سمبوسة هندية بالبطاطا

سمبوسة هندية بالبطاطا.

You can cook سمبوسة هندية بالبطاطا using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of سمبوسة هندية بالبطاطا

1. It's of مكونات العجينة :.
2. You need كوب of طحين.
3. You need 1/4 كوب of ماء.
4. It's 2 ملعقة of زيت.
5. You need of ملح.
6. Prepare of القليل من حبوب الكمون (انا استغنيت عنها لعدم توفرها).
7. It's of لحشوة البطاطا :.
8. It's حبة of بطاطا كبيرة مسلوقة و مهروسة.
9. It's of بصل وثوم حسب الرغبة.
10. Prepare كاس of بازيلاء مثلجة.
11. You need of ملح حسب الرغبة.
12. You need of كمون حب وبودرة.
13. Prepare of كزبرة مطحونة.
14. Prepare ملعقة صغيرة of بهار كاري.
15. You need of حر (اما بودرة او اخضر).
16. You need قليل of من الكركم (عقدة صفرا).
17. You need ملعقة of كزبرة خضرا مفرومة حوالي.

سمبوسة هندية بالبطاطا instructions

1. تخلط مكونات العجينة و تعجن جيداً ثم توضع جانباً لترتاح ٣٠ دقيقة.
2. يوضع البصل و الثوم وتقلى لتذبل ثم تضاف البطاطا و البازيلا و نبدا بضربها لتهرس جياً و تستوي البازيلا ثم تضاف البهارات جميعها و اخيرا توضع الكزبرة الخضراء.
3. تشكل اقماع السمبوسة و تحشى وتغلق جيداً ثم نقليها.
4. .