كفتة البطاطس الهشة المميزة. بالصحة والراحة (حلقة كاملة). تعلمي خطوات تحضير كيكة الاناناس المقلوبة الهشة في البيت باسرع خطوات لتشاركيها على سفرتك مع الذ واشهى اصناف الحلويات السهلة التحضير بوصفات تبهرك من موقعنا حتى! فطائر الجبنة الهشة بالسمسم.
You can cook كفتة البطاطس الهشة المميزة using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كفتة البطاطس الهشة المميزة
- Prepare 4 حبات of بطاطس كبيرة الحجم.
- Prepare صحن of صدور دجاج.
- You need حبة of بصل كبيرة مبشورة.
- Prepare حبة كبيرة of فلفل رومي مفرومة ناعم.
- It's 3 ملاعق of زبدة بحرارة الغرفة.
- It's حبتين of بيض.
- Prepare رشة من of البهارات:.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of كمون.
- Prepare of كزبرة ناشفة.
- You need of قليل هرد.
- It's 3 ملاعق of مملوءة حليب بودرة.
- Prepare ¼ ملعقة صغيرة of بايكنغ باودر.
- It's كاس صغير of بقسماط.
- It's of للتغطية:.
- Prepare of دقيق مضاف له فلفل أسود وملح.
- You need of بيض مخفوق مضاف له قليل حليب سائل ورشة فلفل اسود.
- Prepare of بقسماط فاتح اللون يباع بالكيلو من السوبرماركت.
كفتة البطاطس الهشة المميزة step by step
- تقطع البطاطس مكعبات كبيرة وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية وتصفى وتوضوع في إناء له غطاء وتغطى مباشرة وهي ساخنة وتترك جانبا.
- تسلق صدور الدجاج مع ملح حتى تنضج ثم تفرم بمفرمة البصل.
- يوضع زيت في طاوة ويسخن وتوضع فيه البصلة وتقلب حتى تحمر اطرافها ثم نضع عليه الفلفل الرومي والبهارات ثم الدجاج المفروم بعد سلقة وتقلب جيداً ويوضع عليها الملح وقليل خل ابيض وتطفا النار.
- توضع البطاطس بعد ان تبرد في مفرمة المولينكس ويوضع عليها الدجاج المكشن والبيض والزبدة والحليب والبيكنج وكاس البقسماط وتشغل المفرمة حتى يتجانس الخليط تماما.
- تخرج من الفرامة وتعجن باليد وتكور كرات متوسطة الحجم حتى تنتهي الكمية.
- تغمس في الدقيق ثم البيض المخفوق مضاف له قليل حليب سائل ورشة فلفل اسود ثم في البقسماط ودحتى تنتهي الكمية.
- توضع في الثلاجة من الليل وهذا أفضل أو ساعتين على الأقل ثم تقلى في زيت حار حتى تصبح ذهبية وبالهناء والعافية.