مقالي وبابا غنوج.
You can cook مقالي وبابا غنوج using 11 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مقالي وبابا غنوج
- It's of لعمل البابا غنوج منحتاج:.
- Prepare 5 حبات of كبار باتنجان.
- You need حبتين كبار of بندورة مفرومة ناعم.
- It's حزمة of نعناع اخضر مفروم ناعم.
- You need حزمة of بقدونس مفروم ناعم.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- It's 0.25 ملعقة صغيرة of ملح الليمون.
- It's ملعقتين كبار of زيت زيتون.
- Prepare ملعقة صغيرة of فليفلة حمرا مطحونة.
- It's ملعقة صغيرة of نعناع يابس.
- Prepare of بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
مقالي وبابا غنوج step by step
- عل عيون الغاز بحط كل باتنجانتين مع بعض وبقلبن كل شوي لا حتى اشويهن منيح بحطن بلمي لا يبردو بقشرن وبفرمن ناعم بصحن بفرم البقدونس والنعناع والبندورة والبصلة وبضيف الباتنجان المفروم بضيف ملح وملح ليمون وعصير ليمون وزيت زيتون والفليفلة وبخلطن وبدوق الطعم ازا بدها ملح او حمض بحط البابا غنوج بصحن التقديم ويقدم وصحتين وهنا.