كبة البطاطا وطحين الرز.
You can have كبة البطاطا وطحين الرز using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبة البطاطا وطحين الرز
- It's of الحشوة اختيارية اما لحم او دجاج.
- Prepare 4 كوب of ماء.
- Prepare 4 كوب of طحين رز.
- You need 4 قطع of بطاطا.
- You need 2 of صدر دجاج وزن 400 غم.
- Prepare 2 قطع of بصل.
- It's 1 of جزر صغير.
- You need 1/2 قطعة of فلفل اخضر خلو.
- Prepare ملعقة كبيرة of بهارات كبة.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود وكمون.
- It's ملعقة صغيرة of ملح.
- You need حزمة صغيرة of جدا معدنوس.
كبة البطاطا وطحين الرز instructions
- يحمى الماء على النار باضافة ملح وكركم.
- اول مايبدا بالغليان نضيف طحين التمن ونخلط جيدا وبسرعة شديدة بملعقة خشبية حتى لا يتكتل.
- نطفي النار ونحرك نحرك نتركه يبرد قليلا.. ونكون مجهزين البطاطا المسلوقة والمهروسة ونعجنها مع العجينة..
- نكورها ونحشيها وتكون جاهزة للتفريز... كل ٤ كوب تعمل ٦٠ كباية.