كبة بطحين التمن 👌🏻.
You can have كبة بطحين التمن 👌🏻 using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبة بطحين التمن 👌🏻
- Prepare 2 كوب of طحين تمن.
- You need 2 كوب of ماء.
- You need ملعقة ك of ملح.
- You need ملعقة ص of كركم.
- It's حشوة اللحم : of .
- You need 0.5 كيلو of لحم مثروم.
- You need 1 of بصلة كبيرة.
- It's قليل of من الكرفس او المعدنوس (بقدونس).
- It's of بهارات كبة او سبع بهار مشكلة.
- Prepare ملعقة ك of كشمش (زبيب).
- It's ملعقة ص of جوز حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة ك of زيت.
- Prepare 3 راس of بطاطا مسلوقة ومهروسة.
كبة بطحين التمن 👌🏻 step by step
- يوضع مقادير الماء في قدر على النار لحد الغليان يوضع الكركم والملح والزيت.
- يوضع طحين التمن (الارز) ويتم تحريكه بملعقة خشبية وتطفى النار وتصبح عجينة ناعمة.
- يترك العجينة لتبرد فترة نصف ساعة.
- تضاف البطاطا المهروسة مع العجينة السابقة وتعجن باليد فتكون ناعمة وسهلة التشكيل.
- تحشى بحشوة اللحم وتقلى وتقدم...
- رررهيبة جداً ومقرمشة وناعمة ولذيذة.💥.