كبة تمن.
You can have كبة تمن using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبة تمن
- It's كيلو of رز.
- You need الحشوه: of .
- You need كيلو of لحم, مثروم.
- Prepare حبة of بصل.
- You need باقة of بقدونس.
- Prepare رشة of ملح.
- Prepare of بهارات, حسب الرغبه.
كبة تمن instructions
- ناخذ الارز المنقوع قبل فتره ونضعه على النار, الى ان يصبح لين وعجين. بعدها نتركه يبرد ونعجنه بعجانه..
- نعمل الحشوه, ناخذ اللحم المثروم ونغسلو ونخليه بقدر ونخلي فوقه البصله ونثرمها, ونخلي البهار ورشة ملح وشوي زيت..
- باقه البقدونس, كمان نقطعها ونخليها فوق الحشو. ونتركها على النار الى ان يستوي اللحمه والحشو يكون جاهز..
- بعدها ناخذ العجينه ونعملها حسب اللي نريدها ونخلي الحشو وتصير كبه جاهزه..
- الف عافيه. 😘.