كبة الأرز.
You can have كبة الأرز using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبة الأرز
- It's كيلو of رز.
- It's of لحم ناعم.
- It's of بصل.
- It's of ملح.
- It's of فلفل اسود بهارات مشكلة كزبرة.
كبة الأرز step by step
- نسلق الأرز حتى تنشف الماء نضع ملح ويوضع في منسف ويعجن بالماكينة أو بكاسة وكل ماكترتو عجن احسن طبعا عجنتا بيدي.
- نحمس اللحم نضع قليل من الماء خطوة مهمة لكي تبقى اللحمة لينة ماتقسى بعدها يوضع البصل والبهارات.
- نكور العجينة كرات ونحفرها واحشيها لحم وتسكر من فوق ثم تضغط براحة اليد على شكل أقراص.
- نحمي الزيت جيدا لازم يكون حامي حتى ماتفرط الكبة وتقلي.