كبه رز.
You can cook كبه رز using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبه رز
- You need 2 كوب of رز بسمتي مغسول ومنقوع نص ساعه.
- It's ملعقه of كركم وهيل مطحون.
- Prepare of للحشوه:.
- It's وقية of لحم مثروم.
- You need 1 of بصل ناعم.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of بقدونس مفروم.
- It's of بهارات فقط فلفل اسود وقرفه.
كبه رز instructions
- نطبخ رز بدون زيت اضافه كركم وهيل مطحون.
- نحمس بصل الى ان تذوب ونضع اللحم المثروم فوقه ويحمس جيدا واضافه فلفل اسود والملح وقرفه واخر شي بقدونس.
- نضع الرز في مكينه اللحم لنحصل على عجينه متماسكه... اذا لم يوجد مكينه اللحم ممكن العجن بالأيدي ملاحظه اذا نعجن في اليد لازم رز حار لتصبح عجينه متماسكه.
- نشكل عجينة الرز ونحشيها ونغلقها بشكل جيد ثم نقليها في زيت حامي حتى تتحمر قليلا.