كبة رز.
You can cook كبة رز using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبة رز
- It's of العجينه:.
- Prepare كوبين of الرز.
- You need of ملح.
- You need 500غرام of لحم مفروم.
- It's of بصلتان كبيرتان.
- You need باقه of كرفس او بقدونس.
- It's of فلفل الاسود.
- It's of ملح.
- It's of كمون.
- It's of الحشوة:.
- Prepare of للقلي زيت.
كبة رز instructions
- العجينة: نخلي الماء على نار ونزيد عليه ملح ونغسل الرز ونخليه بالماء مغلية حتى يستوي ونخليه بالسبت حتى يروح الماء و يبرد ثم نعجنه ونخليه.
- الحشوة: نخلي لحمة المفرومه على النار ونزيد ملح وفلفل السود ونقلبوا حتى يستوي و نقطع بصلة و الكرفس ونزيدو على اللحمة ونزيد كمون و نرفعوا على النار حتى يبرد.
- القلي :نجيب العجينه ونكوروا با اليد ونخلى بيها الشوة ونشكلوا ونخلي بالبيضة ونحمر زيت ونخليه بالزيت حتى تتحمر و نقدمه مع الخضار.
- .