كبه رز بالعراق نسميه كبة حلب.
You can have كبه رز بالعراق نسميه كبة حلب using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبه رز بالعراق نسميه كبة حلب
- It's of للعجينه:.
- You need كيلو of رز مصري.
- Prepare of كركم.
- It's of ملح.
- It's 0.5 كيلو of لحمه مفرومة.
- It's of ملح.
- You need of شويه زيت.
- It's of طبعا زيت القلي.
- You need of للحشوه:.
- Prepare حبتين of بصل كبيرة كرفس أو بقدونس.
- Prepare of بهارات مشكله حسب الذوق.
كبه رز بالعراق نسميه كبة حلب instructions
- بطنجرة نضع الرز المغسول ونضيف ماء مقدار كوبان والملح والكركم نص ملعقه أكل كركم وتغطي الطنجره من ينشف نوطي النار ونضيف كوب آخر ماء ونقلب الرز ونغطي مع المراقبه من نشوفه أنهرس نقلبه بصحن كبير ونعجنه ونضيف ملعقتين نشاء الذرة سري لتتماسك الكبه.
- وبمقلاه عميقة نضيف اللحمة المغسوله والبصل وتغطية بالماء والملح والبهارات وملعقتين زيت من ينشف الماء مع التقليب المستمر نضيف الكرفس اوالبقدونس المفروم ونطفي النار.
- من تبرد الحشوه والعجينه نبدأ بعمل كرات ونثقبها ونرقها لنحلص عله السمك المطلوب ونحشيه ونغلق الفتحه مع الضغط وتقله بزيت غزير ولا تقلب يعني من نشوفه احمرت ياله نقلبه وصحتين وعافية.
- الكبه بالصورة مسويته ومجمدته يعني بعدني ممقليته.