كبة البطاطا. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
You can have كبة البطاطا using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كبة البطاطا
- It's 3 ملاعق of رز مسلوق.
- It's 3 حبات of بطاطا متوسطة مسلوقة تلات ارباع السوا لازم تكون قاسية.
- It's ملعقة of ملح مع فلفل اسود وبهارات مشكلة وفلفل احمر.
- You need 3 ملاعق of طحين (حسب حاجة العجينة).
- You need of الحشوة :.
- Prepare 300 غرام of لحمة ناعمة.
- Prepare of ملح بهارات حسب الرغبة لتهويس اللحمة مع البصلة.
- You need 1 of بصلة ناعمة.
- It's of طحين.
- It's of بقسماط او كعك مطحون.
- You need of زيت للقلي.
- You need 1 of بيضة.
كبة البطاطا step by step
- نسلق البطاطا والرز كل نوع لحالو ونهرسهن هرس ناااعم او نزلهن بماكينة الكبة بيكون افضل.
- منحط الملح والبهارات والطحين ومنلم العجينة لتكون عجينة متماسكة غير طرية ونضعها بالبراد لمدة ساعة او حسب ايمت بدك تشتغلي فيها بيصير تتركيها كم ساعة ما بيأسر.
- ملاحظة في نوع بطاطا بيكون طري لازم ننتبه وقت السلق ما تنهمط(تستوي زيادة) معنا وتكون متماسكة ونوع هي الاكلة بدو حرص لان يمكن تضل طرية العجينة ما تشد وتقسى.
- بهوس اللحمة مع البصلة وبضفلها البهارات والملح وبتركها لتبرد.
- ببدا بحشي الكبة باللحمة تماما متل كبة البرغل ممكن نعملها اصابع او اقراص مناخد قطعة عجينة ومندهن ايدنابزيت ونعمل تجويف بسيط ومنحشي ومنسكرها منيح.
- وبعدين منلكها بالطحين ونبردها نصف ساعة بالبراد هيك بتساعدنا بالشغل اكتر. وبعدها برجع بلكها بطحين مرة تانية اذا لقيت الطحين يلي عليها متشربتو وبعد الطحين بالبيضة وبعدها بالبقسماط وعالزيت بقليها.
- بقدمها مع سلطة او سلطة الليمون والبقدونس.
- وصحة وهنا. تمنى تكون عجبتكم وتجربوها وتعطوني رأيكم😘😘😘😘.