Best Homemade Cook toothsome كبة بطاطا او بطاطا چاب

كبة بطاطا او بطاطا چاب.

You can cook كبة بطاطا او بطاطا چاب using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كبة بطاطا او بطاطا چاب

1. You need 1 كيلو of بطاطا.
2. It's 2 كوب of طحين الرز.
3. You need 2 كوب of ماء.
4. Prepare of كركم.
5. You need of ملح.
6. You need الحشوة : of .
7. It's نصف كيلو of لحم مفروم.
8. It's ٢ of بصل متوسطة الحجم.
9. Prepare of بهارات كبة.
10. You need ٢ملعقة طعام of زيت.
11. You need ٢ باقة of كرفس او بقدونس.
12. It's 3 كوب of زيت للقلي.

كبة بطاطا او بطاطا چاب instructions

1. تسلق البطاطا وتخرج مباشرة من الماء وتقشر وتهرس نوضع ٢ كوب ماء مع ربع ملعقة صغيرة كركم يغلي.
2. نضيف مباشرةً طحين الرز ونطفي النار وتخلط وتضاف الى البطاطا المهروسة ويرش الملح.
3. تبلل اليد بالزيت وتعجن نعمل الحشوة نضيف ٢ملعقة الزيت ثم البصل واللحم معاً ويقلب ثم نضيف البهارات ويشوح.
4. ثم نضيف الكرفس ٢ باقة او بقدونس تبرد الحشوة ونحشي الكبة وتوضع على كيس نايلون في صينية ثم تقلى.
5. فِي حالة التفريز لاتقلى الكبة بال تجمد وهي في الصينية وثاني يوم تفرغ في اكياس التفريغ.
6. تقلى في زيت غزير وحامي ونضيف ٤ فقط ثم نخفف النار.
7. الحشو.
8. بعد العجن.