كبة حلب.
You can have كبة حلب using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبة حلب
- Prepare 250 of رز (واحد كوب).
- It's 400 مل of ماء (كوب ونصف).
- You need 1 ملعقه صغيره of ملح.
- It's 1 ملعقه صغيره of كركم.
- You need of مقادير الحشوه.
- It's 250 of لحم مثروم.
- Prepare of بصله كبيره(واحد).
كبة حلب step by step
- نضع كوب رز مع كوب ونصف من الماء وقليل من الملح والكركم.
- نطبخ الرز وبعدها نعجنه جيداً.
- نعمل الحشوه.
- 250 غرام لحم مثروم.
- واحد بصل كبيره قليل من الكرفس ملح وفلفل اسود.
- ونترك الحشوه تبرد ويجب ان ننتبه جيدا ان لايوجد ماء او زيت في الحشوه وبعدها نعمل الكبه.
- وعند القلي يجب ان يكون زيت غزير وحار الاف٠ضل وضع واحد من الكبه وننتضره بضع دقائق وبعدها نضع البقيه بدون تحريك ننتضر دقائق وبعدها نبدك بتحريك الكبه.
- وتصبح بهذا الشكل جدا طيبه اعذروني لم استطع اخذ صوره بعد القلي.
- فقط استطعت اخذ هذه الصوره.