حامض كبة.
You can cook حامض كبة using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of حامض كبة
- Prepare of الحشوة.
- Prepare كيلو of لحم مفروم.
- It's 2 of بصل.
- Prepare of بقدونس.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare of عجينة الكبة.
- It's 3 كوب of تمن مطحون.
- You need 0.25 كيلو of لحم صافي يكون غير دهين.
- Prepare of ملح.
- It's of مقادير الشوربة.
- You need of بصلة.
- It's حزمة of سلق.
- It's 2 of شجر او (قرع).
- You need of قرع الجبل.
- It's 1 كوب of معجون طماطة.
- You need 0.5 كوب of تمن منقوع.
- You need of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare 1 مكعب of ماجي.
حامض كبة instructions
- نقوم بعمل الحشوة ثرم البصل ناعم ويقلى ثم يضاف اللحم وبعدها الملح ولفلفل والبقدونس.
- نقوم بطحن التمن مع اللحم يضاف نص كوب ماء حتى تصبح عجينة ويضاف الملح.
- بعدها نقوم بعمل كرات صغيرة وبعدها تفتح ويضع الحشوة.
- الشكل النهائي للكبة.
- عمل الشوربة نقوم بوضع الماء وبعدها البصل المثروم مكعبات وبعدها المعجون وبعدها يوضع التمن المنقوع وبعدها يضاف السلق المقطع والقرع والكوسا وملح والماجي والفلفل والف عافية.