Easiest Way to Cook Perfect فتة الباذنجان

فتة الباذنجان.

You can have فتة الباذنجان using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فتة الباذنجان

1. You need كيلو of باذنجان.
2. You need of عيش شامي.
3. It's مكعبات of بصله مقطعة.
4. It's 3 حبات of من الطماطم.
5. It's حبة of فلفل رومي.
6. It's م ص of ثوم مفروم.
7. You need كوب of ماء.
8. You need of للبهارات:.
9. It's of ورق لورا.
10. You need م ص of زعتر.
11. You need 1/2 م ص of قرفة.
12. It's م ك of بابريكا.
13. You need 3 م ك of كزبره مفرومه.
14. It's of ملح.
15. You need of لعمل الصوص:.
16. It's علبتين of زبادي.
17. You need 2 م ك of مايونيز.
18. You need م ص of ثوم مفروم.

فتة الباذنجان instructions

1. هدهن الباذنجان بالزيت وادخله الفرن وومكن أقليه بدل الشوي.
2. هقطع العيش الشامي مكعبات وادهنه بحوالي معلقتين زيت وادخله يتحمر في الفرن.
3. طاسه على النار اضع ملعقة كبيرة زبده وانزل بالبصل والفلفل الرومي والطماطم.
4. اضع الماء وبعد ما تغلي اضع الباذنجان المشوي بعد ما اقطعه مكعبات واغطيه شويه لحد ما الخضار يستوي.
5. واخيرا اضع البهارات والكزبره.
6. للصوص اضع الزبادي مع الثوم والمايونيز.
7. لمشاهدة الوصفه من الرابط التالي واتمني تشرفوني في قناتي. https://youtu.be/zJ3zQ6gTDpw.