طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية.
You can have طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية
- It's 1/2 كوب of رز ناعم.
- It's 1 of شلغم كبيرة او لفت.
- It's of بصلة متوسطة الحجم.
- You need 10 of ورقات سلق اواكثر.
- It's of ملح وفلفل.
- Prepare of ملح الحامض.
- Prepare 3 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- It's of ماء حسب الحاجه.
- Prepare 1 فنجان of زيت.
- You need 1 مكعب of ماجي.
طريقة عمل كبة الحامض شلغم العراقية instructions
- نغسل الرز وينقع لمدة عشردقائق. نغسل السلق ونقطعه خشن. نقطع الشلغم مكعبات متوسطة ونفرم البصلة فرم ناعم نضع الزيت في قدرعلى النار ونقلي البصل..
- بعد ان يحمرالبصل نضيف الشلغم الى ان يتغير لونه ثم نضيف السلق ونقلب لمدة دقيقة الى أن يذبل ثم نضع الفلفل الاسود ومكعب الماجي يوضع الرز والماء الى ان يغلي نضع الملح وملح الحامض بس منكثر..
- نضيف معجون الطماطه عندم تصبح الطبخه جاهزه نضع الكبة ونطهوها..