How to Cook Delicious طريقة عمل كبة البتيتة جاب

طريقة عمل كبة البتيتة جاب.

You can have طريقة عمل كبة البتيتة جاب using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل كبة البتيتة جاب

1. It's of الحشوه:.
2. It's 1/2 كيلوغرام of لحم عجل مفروم.
3. It's 3 of بصلة كبيرة، مفرومه.
4. Prepare 1 كوب of بقدونس مفروم.
5. It's of ملح حسب الذوق.
6. It's of فلفل حسب الرغبة.
7. It's of بهار حسب الرغبة.
8. It's of العجينة لعمل اﻻقراص:.
9. You need 5 of بطاطا حجم متوسط.
10. It's 1 كوب of أرز.
11. Prepare of ملح حسب الذوق.
12. It's of كركم حسب الرغبة.
13. You need of فلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل كبة البتيتة جاب step by step

1. لعمل الحشوة، في مقلاة، يقلى اللحم في الزيت حتى يحمر ثم يوضع البصل فوق اللحم ويقلب المزيج حتى يذبل..
2. يضاف الملح، البهار، الفلفل واخير والبقدونس المفروم إلى المقلاة ثم يقلبوا وترفع المقلاة عن النار..
3. لعمل العجينة، تسلق البطاطا في قدر على النار، تقشر وتهرس جيداً..
4. في قدر على النار، يوضع التمن، الملح، الكركم والماء ثم يحرك ويترك على النار ليصبح ليناً..
5. يوضع الأرز المطبوخ والبطاطا المهروسة في محضرة الطعام ويعجنوا حتى يتجانس الخليط ثم يوضع في وعاء..
6. تشكل كرات من العجينة، تفرد باليد وتحشى بالقليل من الحشو ثم تشكل على هيئة أقراص..
7. تقلى أقراص الكبة في زيت غزير ثم ترفع من الزيت وتقدم ساخنة..