كبة حامض. Kubba of wheat with raisins & almond "Halal". كبة الموصل بالكشمش واللوز حلال. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. عليها لا حظي اختي العزيزه هذه الشوربه لازم تكون حامضه من اسمه كبه حامض. تصبح بهذا الشكل.
You can cook كبة حامض using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبة حامض
- Prepare 1 كوب of رز.
- Prepare of لحم بقري خالي من الدهن (اربع قطع بحجم البيضه).
- Prepare 1/4 of لحم مثروم.
- Prepare of بصله.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's ملعقة صغيرة of بهارات.
- You need of ماء حسب الحاجه.
- It's of عصير طماطم (2 حبه معصوره).
- It's كوبين of ماء.
- Prepare ملعقة of معجون طماطم.
كبة حامض instructions
- للحشو /نفرم البصله ونضعها في المقلاة مع اللحم ونقلبها حتى ينضج نضيف له الملح والبهارات والفلفل الاسود.
- ننقع الرز لمدة ساعتين في الماء.
- نصفي الرز من الماء جيداً ونضعه في محضرة الطعام (الخلاط الكهربائي) ونضع شرائح اللحم معه الواحده تلو الاخرى قد نحتاج كميه لحم بقري اكثر من المذكور في الوصفه.
- سوف تتكون عجينه من اللحم والارز نكمل عجنها بقليل من الماء.
- نقطع العجينه الى قطع بحجم حبة الجوز ونحشي كل واحده بالحشوه اعلاه كل واحده على حده ونشكلها بيضويه او دائريه حسب الرغبه.
- نعمل شوربه لهذه الكبه والشوربه عباره عن بصله مقطعة قطع صغيرة جداً نقلبها في قدر فيه زيت على النار نقلب البصل حتى تذبل البصله.
- عصير طماطم (2حبه معصوره) مع كوبين ماء،ملعقة معجون طماطم.
- نضيف للشوربه الملح والفلفل الاسود عندما تغلي الشوربه نضع فيها كبة الرز ونحركها بهدوء حتى لاتلتصق باسفل القدر.
- تبقى على النار حتى تنضج الكبه.
- تسكب في إناء التقديم وتقدم وهي حاره وبالف عافيه.