كبة الرز بالبطاطا.
You can cook كبة الرز بالبطاطا using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبة الرز بالبطاطا
- It's كوبين of رز مغسول ومنقوع لمده ربع ساعه.
- Prepare of بطاطا عدد2 متوسطة الحجم.
- You need 3 كوب of ماء.
- You need ملعقتين صغيره of ملح.
- It's of زعفران.
- Prepare of الحشو.
- It's of لحم مفروم.
- It's of بصل مفروم ناعم جدا.
- It's of كرفس او بقدونس مفروم ناعم.
- It's of لوز مقشر ومكسر.
- Prepare ملعقتين صغيره of بهارات الكبه.
- You need of ملح.
- It's ملعقه صغيره of فلفل اسود.
كبة الرز بالبطاطا step by step
- نضع اكواب الماء في الاناء ونضيف الملح والزعفران ونتركه يغلي وبعدها نضيف الرز ونقلبه وبالغلوة الثانيه نضيف البطاطا تكون مقشره ونغطي الاناء لحد ما نشوف صارت حباية الرز طريه والبطاطا أيضا نرفعها من النار ونتركها تبرد بعدها نبدى نهرس ونعجن الرز والبطاطا مع بعض نكون احنا خلال طبخ الرز جهزنا اللحمه وهي كالتالي.
- نضع الزيت بالقلايه ونضيف اللحمه ونقلبها ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات الكبه ونقلب لحد ما نشوف اللحمه تغير لونها نضيف عليها البصل ونقلبهم نضيف اللوز المكسر واخر شي لما نشوف اللحمه خلاص استوت نضيف الكرفس او البقدونس ونقلبهم ونتركها تبرد ونبدي ناخذ كور صغيره ونعجنها بيدنا ثم نحشيها ونخليها بالفريزر لوقت الحاجه نقليها.. والف عافيه عليكم وعلينا.