كبة ارز أو كبة حلب 😋.
You can have كبة ارز أو كبة حلب 😋 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبة ارز أو كبة حلب 😋
- You need كيلو of ارز.
- It's كيلو of لحم.
- It's كوب of زبيب أو كشمش.
- Prepare كوب of كرفس.
- It's of ملح.
- You need حبتين of بصل.
- It's معلقه صغيره of فلفل اسود.
- You need معلقه كبيره of كركم.
- You need معلقه صغيره of نومي مطحونه.
- Prepare معلقتين of نشاء.
كبة ارز أو كبة حلب 😋 step by step
- نغسل الارز جيد وننقعها ساعه يضع الرز ع انار في اناء نضع الملح والكركم والماء اكثر من الرز حته يستوي الارز جيد ويصبح عجينه نتركه يبرد ونعجنه حته يصبح عجينه ناعمه أو نهرسه بمحضرت طعام.
- الحشوه نغسل لحم ونثرمه في محضرت طعام نحمر الحم والبصل ونضيف الابهارات والكرفس والزبيب نترك الحشوه تبرد.
- ومن بعده نلف الكبه ونشكله بعد أضافت الحشوه بداخله وقبل القلي نرش عليه نشاء حته لاتلتسق بالمقلا وصحه وعافيه.