عجينة كبة الرز.
You can cook عجينة كبة الرز using 5 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of عجينة كبة الرز
- You need 3 اكواب of الرز حبة متوسطة.
- You need 5 اكواب of ماء.
- It's ملعقة طعام of غير مليان ملح.
- It's ملعقة كوب of كركم.
- You need حبة of بيض.
عجينة كبة الرز instructions
- نغسل الرز و نخليها بالماء نصف ساعة و تصفى.
- في قدر على نار نضيف ماء و ملح و كركم الى ان يغلي.
- ثم نضيف الرز.
- و نتركها يغلي الى ان يتضاعف ححم الرز و يمتص الماء ليس كلها بل يبقى كوب ماء تقريبا ثم تصفى.
- ثم نخليها على صينية الى ان تبرد تماما ثم نعجن باليد.
- ثم نضيف البيض و نعجن مرة اخرى.
- ثم نتركها نصف ساعة ترتاح ثم نحشيها و نشكل الكبة.
- حشوة الكبة موجودة في وصفاتي.
- .
- ونقليها في الزيت او تحفظ في الفريزر لحين الاستخدام والف صحة و عافية.
- .
- .