Easiest Way to Prepare pleasant صينية كفته بالباذنجان والبطاطس

صينية كفته بالباذنجان والبطاطس.

You can have صينية كفته بالباذنجان والبطاطس using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of صينية كفته بالباذنجان والبطاطس

1. You need 4 حبات of بطاطس مقطعه شرائح سميكه.
2. It's 4 حبات of باذنجان رومي مقطع شرائح سميكه.
3. You need 2 of بصله مقطعه شرائح.
4. It's 2 of طماطم مقطعه شرائح.
5. It's of عصير طماطم.
6. You need فصين of ثوم مهروسين.
7. You need of ملح.
8. You need of فلفل.
9. Prepare of بهار.
10. It's of .كمون.
11. Prepare of توم وبصل بودره.
12. It's of زيت للقلي.
13. Prepare of لحم مفروم لعمل الكفته او كفته جاهزة.

صينية كفته بالباذنجان والبطاطس step by step

1. تقلي البطاطس والباذنجان في زيت غزير وتترك جانبا.
2. يقطع البطل والطماطم حلقات سميكه وتترك جانبا.
3. تشكل الكفته علي شكل اقراص متوسطه الحجم والسمك.
4. تجهز الصلصه بتشويح التوم في ملعقة زيت مع التوابل ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتي يثقل قوامها بعض الشئ.
5. في صينيه مناسبة الحجم نبدأ برص الخضروات والكفته بالتبادل مثلا بطاطس باذنجان كفته طماطم بصل وهكذا حتي ننتهي من الكميه كلها ثم تضاف عليها الصلصه وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقه.
6. عندما يحمر الوجه تقدم ساخنه مع رز ابيض او خبز.