كبة رز(كبة تمن).
You can cook كبة رز(كبة تمن) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبة رز(كبة تمن)
- It's of رز.
- You need of بطاطا كبيرة.
- It's of ملح حسب الرغبه.
- Prepare of فلفل اسود حسب الرغبه.
- It's of الحشوه:.
- It's of لحم مثروم.
- Prepare of بصل.
- It's of بقدونس مثرومه.
- You need of ملح و فلفل.
كبة رز(كبة تمن) step by step
- يوضع الرز والبطاطا المقشره في طنجره على النار ونضع ماء يغطي الرز ويطبخ حتى ينظج مع اضافه الملح والفلفل الاسود.
- بعد ان ينضج يترك قليلا حتى يصبح دافئ ثم يثرم بالمكينه الثرم حتى تتكون عجينه.
- وتاخذ كور صغيره باليد مع ترطيب اليد بالماء وتحشا بالحشوه (الحشوه بارده وليست ساخنه)ثم تقلى بزيت وفير دون تقليبها بالزيت حتى يشقر لون الكبه ثم نقلبها على الوجه الاخر.
- وتقدم وهي ساخنه طعمها رهيييييب.
- صحه وعافيه اتمنى اتجربوها وان شاء الله تعجبكم 😄.