Recipe: toothsome كبه التمن او كبه حلب

كبه التمن او كبه حلب.

You can have كبه التمن او كبه حلب using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كبه التمن او كبه حلب

1. You need of تمن حبه قصيرة حسب الحاجه.
2. You need of ماء مرق الدجاج حسب التمن.
3. It's of زعفران.
4. You need of ملح.
5. Prepare of قليل من الطحين.
6. You need of بطاطا.
7. It's of الحشوة.
8. It's of لحم بقر مع قليل من الشحم مفروم.
9. It's of بصل نصف مقدار اللحم.
10. It's of قليل من الزيت.
11. It's of ملح.
12. Prepare of بهارات الكبه مشكله.
13. You need of زيت للقلي.

كبه التمن او كبه حلب step by step

1. نسلق التمن والبطاطه المقطعه شرحات رفيعه معا في ماء مرق الدجاج والزعفران والملح.
2. بعد النضج نطحن التمن والبطاطا ونضيف القليل من الطحين ونعجنهم مع بعض الى ان تصير متماسكه.
3. الحشوة نضع القليل من الماء على اللحم المفروم والملح والبهارات ونتركه الى ان يستوي بعد انتهاء الماء والنضج نضيف القليل من زيت ونضيف البصل المفروم ونقلبه الي ان يذبل البصل.
4. نكور عجينه التمن ونحشيها بالحشوة ونقليها بالزيت.
5. وتقدم مع السلطة وصحتين وهنا.