Recipe: nice سلاطة بريستيج

سلاطة بريستيج.

You can have سلاطة بريستيج using 60 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of سلاطة بريستيج

1. Prepare 1 كيلو of بطاطس.
2. Prepare 1 كيلو of جزر.
3. Prepare 1 كيلو of شمندر اي باربا.
4. It's 3 كيلو of ستيك دجاج.
5. You need كيلو of فطر طري.
6. It's of اوراق خص فريزي.
7. You need 3 حبات of خيار.
8. It's 3 حبات of فقوس.
9. It's كيلو of طماطم سوريز.
10. Prepare of زيتون متنوع للتزيين.
11. You need of السلطة:.
12. Prepare كيلو of بادنجال.
13. Prepare 1/2 كيلو of متنوع من فلفل احمر واصفر واخضر.
14. It's of بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
15. You need 1/2 كيلو of كوسا.
16. You need of لعمل الصلصة المرافقة:.
17. Prepare حبة of فلفل احمر.
18. You need حبة of جزر صغيرة.
19. Prepare 4 حبات of طماطم كبيرة.
20. You need ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
21. You need of التتبيلة:.
22. Prepare ملعقة ص of كمون.
23. Prepare 1/2 ملعقة ص of ملح.
24. You need ملعقة صغيرة of مملوءة بابريكا.
25. Prepare فص of ثوم كبير.
26. Prepare ملعقة كبيرة of بقدونس.
27. Prepare 1/4 ملعقة of خل.
28. Prepare 1/4 ملعقة of سكر.
29. You need of القليل من الازير.
30. Prepare 1/4 ملعقة of شطة.
31. It's of لتتبيل الخضر:.
32. Prepare ملعقتين كبيرتين of خردل.
33. You need 1/2 كوب of زيت زيتون.
34. Prepare ملعقة ص of كمون.
35. Prepare نصف ملعقة ص of ملح.
36. Prepare 1/4 كوب of خل.
37. You need of لتتبييل السلاطة:.
38. It's ملعقة ص of ملح.
39. You need ملعقة صغيرة of كمون.
40. It's ملعقة كبيرة of بابريكا.
41. It's 1/2 كوب of زيت زيتون.
42. It's ملعقة كبيرة of بقدونس مفروم.
43. You need 2 فص of ثوم مبروش.
44. It's of لتتبيل الدجاج:.
45. It's 1 ملعقة كبيرة of كركم.
46. You need ملعقة ك of زنجبيل.
47. It's ملعقة ك of توابل المشويات.
48. It's ملعقة كبيرة of توابل البايلا.
49. It's ملعقة كبيرة of صوجا.
50. Prepare كوب of زيت زيتون.
51. You need of عصير ليمونة.
52. You need ملعقة ص of كمون.
53. Prepare ملعقة كبيرة of ريحان.
54. It's ملعقة كبيرة of ازير.
55. It's ملعقة كبيرة of توابل السمك.
56. You need 1/2 ملعقة ك of زعتر.
57. You need ملعقة of خردل.
58. You need ملعقة ص of بودرة الثوم.
59. You need of زعفران شعيرات.
60. It's 2 ملعقتين of بقدونس وكزبرة مفرومين.

سلاطة بريستيج instructions

1. يتبل الدجاج ليلة كاملة ويوضع في الثلاجة.
2. في الغد يوضع الدجاج في صاج خاص بالفرن ويبقى على نار هادئة جداً الى ان ينضج.
3. اقوم بسلق الخضر وتقطيعها الى مكعبات صغيرة ثم اتبلها بالصلصة المعدة وتبقى جانبا.
4. في مقلاة نضع الزيت والبادنجال قطع صغيرة ثم البصل يشوح الكل جيداً ثم نضيف الفلفل مقطع شرائح والكوسا ايضا مقطعة مربعات يشوح الكل جيداً نضيف التتبيلة كلها وكوب ماء تبقى الى ان تنضج ويتشرب كل الماء تبقى جانبا.
5. لعمل صلصة الطماطم المرافقة توضع الفلفل والجزر والطماطم في طنجرة نضيف الماء وترفع على النار حتى تنضج ثم نقوم بطحنها في الخلاط الكهربائي تصفى في مقلاة نضيف التتبيلة ومعجون الطماطم والزيت ثم ترفع على النار حتى تتتختر.
6. نأخذ صحن كبير ونضع اوراق الخس ثم نوزع الخضر بالجوانب نضع صحن اخر بالوسط يكون بارجل الخاص بالكيك نضع به اوراق الكرنب (الملفوف) الاحمر والاخضر مقطعة شرائح رفيعة.
7. ثم نوزع قطع الفقوس والخيار ونضع الزيتون في زليفات صغيرة ونزين به الجوانب.
8. نضع صحن تالث ونضع فيه الدجاج بشكل هرمي بعد ان يصير لونه ذهبي.
9. ننظف الفطر ونزيل فشرته بواسطة ملعقة نزيل الزء الأسود من تحت نمررها في ماء مضاف له خل ثم يقطع نضع قطعة زبدة في مقلاة او زيت زيتون ثم نضع الفطر فص ثم مبروش كمون ملعقة صوجا يشوح جيداً ويوضع فوق الدجاج.
10. اخر خطوة نأخذ الطماطم سوريز نعمل بها فتحات ثم نضيف لها بصل مقطع شرائح نضيف تتبيلة الخضر ثم نزين بها جوانب.
11. السلاطة والف هنا يمكن اضافة خضر اخرى والبيض مسلوق كل حسب رغبته نضع السلاطة في زليفات صغيرة ثم صلصة الطماطم كمرافقات للسلطة.