الكبه اللبنيه...مع الارز بالزعفران.
You can have الكبه اللبنيه...مع الارز بالزعفران using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الكبه اللبنيه...مع الارز بالزعفران
- It's of برغل ناعم مغسول..
- Prepare of لحمه ناعمه...
- It's of بصلات كبار..
- It's of ملح..
- Prepare of بهارات.
- You need of فلفل.
- You need of كمون.
- Prepare of لبن زبادي.
- It's of نشاء..
- It's of ماء..
- It's of فستق للطبخ..
الكبه اللبنيه...مع الارز بالزعفران instructions
- الكبه..يطحن البرغل مع 200غ لحمه وبصله... وبعد طحنها يضاف لها البهارات والملح وتخلط جيداااوالتجهيز لحشيها يفرم البصل ناعما ويضاف الى ملعقتين زيت ويقلب ليدبل وبعدها نضيف الباقي من مكونات اللحمه وتقلب مع الملح والبهارات والفلفل الاسود.. ونخفف النار وتترك وبعد ان تجهز..تصف بصنيه الفرن..وتدخل للفرن المحمى لمده 15 د.
- طبخ اللبن...بعدتصفيته بالمصفاه يضاف لكل 1كغ من لبن الزبادي ملعقه كورن فلاور..نشاء تذاب بربع كوب من الماء البارد وتضاف للبن مع الملح... ويوضع اللبن عالنار ويحرك جيدااا لحين مايبدا اللبن بالغليان..نخفف النار ونضيف اقراص الكبه عاللبن..وتترك لمده 10 د وبعدها تسكب بااجاط...وتزيين بفستق الطبخ.
- ويقدم بجانبها الرز بنكهه الزعفران...
- للمزيد عن وصفاتي البسيطه والمميزه.. زورونا عالرابط المذكور لصفحتي عالفيس طبخاتmadona رابط الصفحه... https://m.facebook.com/madona2004/.