بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of بابا غنوج
- Prepare of باذنجانه كبيره.
- You need of زبادي.
- Prepare of طحينيه.
- Prepare of ثوم مهروس.
- You need of ليمون كبيره.
- Prepare of ملح.
- Prepare of زيت زيتون.
بابا غنوج step by step
- نشوي الباذنجانه فالنار وبعدين نزيل القشر منها بعد الشوي.
- نقطع الباذنجان او نضعه فلخلاط مع جميع المكونات اللي ذكرناها.
- نضعه في صحن التقديم مع رشه زيت زيتون ونقدمه وبلعافية.