متبل باذنجان او بابا غنوج.
You can cook متبل باذنجان او بابا غنوج using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of متبل باذنجان او بابا غنوج
- Prepare of باذنجان كبير.
- You need of عصير ليمون.
- You need of طحينه سائله.
- It's of ثوم.
- It's of زبادي.
- It's of ملح.
- It's of وللتزيين زيت زيتون وطماطم وكزبره.
متبل باذنجان او بابا غنوج instructions
- نقوم بصنع ثقوب في الباذنجان ووضعه على عين الغاز مع التقليب لين يذبل ويستوي.
- نقوم بتقريش الباذنجان بعد أن يبرد ثم نضيفه في الخلاط مع باقي المقادير.
- نصبه في صحن التقديم ونزينه ونقدمه مع الخبز.
- والف عاافيه.