بابا غنوج.
You can have بابا غنوج using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بابا غنوج
- Prepare of باذنجان.
- Prepare of فلفل رومي.
- You need of طماطم.
- It's of ثوم.
- It's of ليمونة.
- You need of ملح.
- You need of زيت زيتون.
بابا غنوج step by step
- نخرم الباذنجان بالسكين ونشويها داخل الفرن.
- نقطعها نصفين بعد تستوي ونطلع اللب بالملعقة ونتخلص من الراس والقشر.
- نقطع الباذنجان تقطع صغير ونقطع الطماطم والفلفل الرومي.
- نضيف الثوم المهروس والليمون ويقدم مباشرة ثم نضع ع الوجه زيت زيتون.