سلطه بابا غنوج.
You can have سلطه بابا غنوج using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سلطه بابا غنوج
- You need of بذنجان رومى مشوى على البوتاجاز.
- You need of طحينه.
- Prepare of توم مفرومين.
- Prepare of كمون وملح وفلفل.
- Prepare of زبادى.
- It's of زيت زيتون.
- Prepare of خل.
- You need of عصير ليمونه.
سلطه بابا غنوج instructions
- نشوى البذنجان على البوتاجاز ونقشره لو حابين نحتفظ بيه فى الفريزر يكون فى المرحلة دى نشوى كميه بذنجان ويخزن فى اكياس او علب ويوضع فى الفريزر وعند خروجه من الفريزر يضع عليه المكونات على طول.
- فى الكبه نضع البذنجان والطحينة والتوم والخل والليمون وملح وفلفل لفه واحده ويوضع فى طبق التقديم ويوضع عليه زيت زيتون ويقدم.