طريقة عمل سلطة الباذنجان او متبل الباذنجان.
You can have طريقة عمل سلطة الباذنجان او متبل الباذنجان using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل سلطة الباذنجان او متبل الباذنجان
- You need of باذنجان.
- It's of بصلة كبيرة.
- It's of بندورة كبيرة.
- You need of ثوم.
- Prepare of فلفل اخضر.
- You need of طحينية.
- It's of عصير نص ليمونة.
- It's of ملح.
- You need of زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة الباذنجان او متبل الباذنجان step by step
- نشوي الباذنجان والبصل والبندورة والثوم والفلفل بالجريل.
- بعد ان يستو اضعهم بالفرامة او بالماكينة اليدوية واضربهم جيداً حتى يتكون خليط متجانس وناعم جداً ثم اضيف الليمون والطحينية والملح وشوية زيت زيتون واخلط جيداً.
- وتقدم وتزين بالقدونس وزيت الزيتون.