بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of بابا غنوج
- It's of باذنجان مشوي.
- It's of فلفل بارد مشوي الوان.
- Prepare of بصله مفرومه.
- You need of ثوم مفروم.
- Prepare of قليل من دبس الرمان.
- You need of شطه.
- It's of بقدونس مفروم.
- Prepare of بندوره مشويه و مفرومه.
- You need of عصير ليمونه.
- It's of ملح.
- You need of كمون.
- It's of زيت زيتون.
بابا غنوج instructions
- يشوى الباذنجان الفلفل والبندوره على عين الغاز ثم يقشر الباذنجان والفلفل والبندوره ويفرم بالسكين ويخلط ثم يدق الثوم والكمون والشطه والملح ويخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمونه ودبس الرمان والبقدونس والبصل تخلط المكونات وتقدم بالعافيه.
- الكميه حسب الرغبه.