بابا غنوج.
You can have بابا غنوج using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بابا غنوج
- Prepare of باذنجان كبار.
- Prepare of فليفلة حمرة وخضرة وليمونتين.
- Prepare of بقدونس.
- Prepare of حبة بندورة متوسطة.
- Prepare of ثوم.
- You need of ملح + زيت صاغ.
بابا غنوج step by step
- نشوي الباذنجان.
- نقطع الفليفلة والبندورة والليمونة قطع صغيرة.
- نفرم البقدونس ونهرس الثوم ونعصر الليمونة.
- ثم نفرم الباذنجان المشوي بعد تقشيره.
- ثم نخلط المكونات جمعها ونضع الملح حسب الرغبة وثم نسكبها في صحن التقديم وصحتين وهنا.