متبل باذنجان بابا غنوج🍆🍅🍆.
You can have متبل باذنجان بابا غنوج🍆🍅🍆 using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of متبل باذنجان بابا غنوج🍆🍅🍆
- It's of باذنجان اسود كبير.
- It's of بصله قرن فلفل اخضر حار.
- You need of طحينيه.
- Prepare of عصير ليمون كوب معلقة ملح زيت زيتون.
متبل باذنجان بابا غنوج🍆🍅🍆 instructions
- اول شي بنشوي الباذنجان ممكن بالفرن بننخزه بالسكين او على الغاز.
- احضر الخلطه الطحينيه اضيف عليها الليمون والملح واحركهم كويس واضيف شوية ماء عشان احل الطحينه واضع عليها التوم والفلفل الا خضر المهروسين واقلبهم كوبس.
- اقشر الباذنجان والبصل.
- اقطعهم بالسكين كويس مش بالخلاط احسن بالسكينه.
- اضعهم فوق خليط الطحينيه واقلبهم واشوف بدهم ليمون اوملح.
- اغرفهم بصحن وازينهم واضع على الوجه زيت زيتون ويقدم كمقبلات وصحه وعافيه.