صينيه دجاج بالطحينيه.
You can have صينيه دجاج بالطحينيه using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صينيه دجاج بالطحينيه
- Prepare 0.5 of دجاج مقطعه ومغسله.
- You need حبتين of بطاطا مفرمات شرائح.
- You need حبه of كوسه مفرومه شرائح.
- It's حبه of بيتنجان مفرومه شرائح.
- Prepare راس of بصل مفروم شرائح.
- It's of لعمل الصلصة.
- Prepare 0.5 كاس of طحينيه.
- You need 0.25 علبه of لبن.
- It's of ثوم مبشور.
- Prepare of عصره ليمون.
- It's of وملح.
صينيه دجاج بالطحينيه instructions
- اول شي بنغسل الدجاج ونظعه في طنجره على الغاز ونضع عليه ملح ماجي ورشه عصفر ورشه بهارات ونتركه يسلق.
- في أثناء سلق الدجاج نضع البصل الشرائح في قاع الصينيه.
- ثم نقلي جميع الخضار ونرتبها فوق البصل.
- عند استواء الدجاج نضعه فوق الخضار.
- ثم نحل الطحينيه بالبن والقليل من الليمون والملح ونضع الثوم ونحرك ثم نضع فوقها من مرق الدجاج ونحركها جيدا.
- ثم نصبها فوق صينيه.
- ونضعها في الفرن تحت قليل حتى تثقل الطحينه.
- ثم نحمره وبالهنا.