متبل الباذنجان (البابا غنوج).
You can have متبل الباذنجان (البابا غنوج) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of متبل الباذنجان (البابا غنوج)
- It's of باذنجان.
- Prepare of بقدونس مفروم ناعم.
- It's of طحينه.
- Prepare of عصير ليمونه.
- You need of فلفل حار حسب الرغبه.
- Prepare of ثوم.
- You need of زيت زيتون.
متبل الباذنجان (البابا غنوج) step by step
- حطي الباذنجان وعليه رشة زيت زيتون وحبة الثوم وغلفيهم وحطيهم بالفرن نص ساعه ل٤٠ دقيقه تقريبا على حاره مش عاليه.
- شيليه من الفرن وازيلي القشره وافرميه ناعم.
- حطي عليه الطحينه والليمون ورشة ملح حسب الرغبه.
- ووقت التقديم نرش عليه قليل من زيت الزيتون ويقدم كنوع من المقبلات وبجانب الشيش طاووق.