سلطة المقالي على طريقتي😉👌.
You can have سلطة المقالي على طريقتي😉👌 using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سلطة المقالي على طريقتي😉👌
- You need 5 of ورقات خس امريكي ايسبيرغ(ممكن استخدام الخس العادي).
- Prepare 1 حبة of بيتنجان حجم وسط مقطعة مكعبات صغيرة.
- Prepare 2 حبة of بطاطا حجم وسط مقطعة مكعبات صغيرة بنفس حجم مكعبات البيتنجان.
- Prepare 4 عروق of كزبرة خضرة مفرومة ناعم (الاوراق فقط).
- It's 1/2 كوب of ذرة مسلوقة.
- It's 1/2 كوب of حمص مسلوق(اختياري) اول مرة بستخدمه مع السلطة وكان روعة.
- You need of لعمل الصوص نحتاج:.
- It's 4 ملاعق كبيرة of لبن زبادي.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of مايونيز..ممكن تزيدي حسب رغبتك.
- It's رشة of ملح ورشة فلفل اسود ورشة سكر.
- Prepare 1 سن of توم صغير كتير مبروش او مدقوق.
- You need 2 ملعقة كبيرة of قشطة.
سلطة المقالي على طريقتي😉👌 step by step
- نقلي مكعبات البطاطا ثم نرفعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت...ثم نقلي مكعبات الباذنجان ونضعه على ورق ماص للزيت.
- نخلط مكونات الصوص مع بعض حتى تتجانس جيداً.
- نفرم الخس فرم خشن (مربعات كبيرة)..ثم نضيف لها الكزبرة الخضراء و الذرة المسلوقة والحمص المسلوق..نضع عليها جزء من الصوص ونخلط جيداً.. ثم نضيف البطاطا والباذنجان للمكونات.. ونسكب بقية الصوص..نقلب بخفة..ثم نسكب السلطة بصحن التقديم.
- تزين السلطة بالكزبرة الخضراء ورشة سماق..وممكن اضافة الصنوبر المقلي للوجه ايضاً..توضع بالثلاجة لحين التقديم..وصحة وهنا😊💕.