متبل الباذنجان المشوي مع الخضار (بابا غنوج).
You can have متبل الباذنجان المشوي مع الخضار (بابا غنوج) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of متبل الباذنجان المشوي مع الخضار (بابا غنوج)
- It's حبة of باذنجان متوسطة الحجم مشوية.
- You need حبة of بندورة مفرومة حجم متوسط.
- It's 0.25 كاسة of بقدونس مفروم.
- You need of ملح.
- Prepare 3 ملاعق كبار of عصير ليمون.
- You need فص of ثوم مهروس.
- It's of زيت زيتون.
متبل الباذنجان المشوي مع الخضار (بابا غنوج) instructions
- نهرس الباذنجان المشوي بالسكين بعد تقشيره، يدق بسكين كبيرة حتى يصبح ناعم.
- نضيف فوقه البندورة والبقدونس المفرومين ونخلط جيدا ثم نضيف الملح والثوم وعصير الليمون ونخلط المكونات مع بعضها ثم نسكب المزيج في صحن ونضيف فوقه زيت الزيتون وممكن اضافة رشة فلفل أحمر مطحون على الوجه.
- يؤكل بالخبز العربي وبجانبه الفليفله الخضرة والبصل الاخضر.
- .