بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of بابا غنوج
- It's 3 of باذنجان كبيرة.
- It's 3 ملعقة كبيرة of لبن.
- Prepare 3 ملعقة كبيرة of طحينة.
- Prepare 2 فص of ثوم مهروس.
- You need ملعقة صغيرة of كمون.
- It's حسب الرغبة of ملح.
- You need of زيت زيتون للتزيين.
بابا غنوج instructions
- يشوى الباذنجان ويقشر.
- يهرس الباذنجان بالشوكة.
- نضيف الطحينة واللبن والكمون والثوم المهروس والملح.
- يقدم بطبق ويزين بزيت الزيتون والبقدونس الفروم و الفلفل الاحمر و الف هنا.