طريقة عمل سلطة بابا غنوج.
You can have طريقة عمل سلطة بابا غنوج using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل سلطة بابا غنوج
- You need 2 of باتنجان حجم كبير.
- It's 2 حبة of خيار.
- You need 2 حبه of بندوره.
- It's 10 of عروق بقدونس.
- You need of ملح.
- Prepare of سن تومه.
- You need ملعقتين of زيت زيتون.
- Prepare فنجان of قهوه طحينه.
- Prepare 2 حبه of ليمون كبيره.
- It's 1/2 فنجان of ماء.
طريقة عمل سلطة بابا غنوج step by step
- نشوي الباتنجان بعد غسله وعمل عدة ثقوب به في فرن المطبخ يحتاج الى 20 د .تحسسي وتأكدي من استواه جيدا بعد ذلك قومي بنزع القشور السواء عنه وقطعيه ناعما باستخدام السكبن.
- اخلطي الطحينه بالليمون والقليل من الملح وحركي بسرعه و اضيفي القليل من الماء لصوص واضيفيه الى الباتنجان.
- قطعي الخيار والبندور والبقدونس كله بشكل ناعم واضيفي الى الباتنجان.
- سن التوم دقيه ناعم واضيفي الى السلطه وحركي اضبطي الملح.