عمل وصفة بابا غنوج.
You can cook عمل وصفة بابا غنوج using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of عمل وصفة بابا غنوج
- Prepare كيلو of باتنجان اسود او اشقر.
- You need كيلو of بندورة.
- It's of رأس ثوم.
- Prepare of ملح.
- It's of زيت للقلي.
عمل وصفة بابا غنوج instructions
- يقشر باتنجان ويقطع بشكل طولي حجم كبير نضع عليه رشة ملح..
- تقشر بندورة وتقطع ويرش عليه قليل من ملح، يقشر راس الثوم..
- نحمي الزيت ونقلي باتنجان ويصف بالجاط مع بندورة..
- نقلي اسنان الثوم ونضعها فوق باتنجتن وبندورة نغمره بالماء وندخل بابا غنوج الفرن..