وصفة بابا غنوج.
You can cook وصفة بابا غنوج using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of وصفة بابا غنوج
- You need 500 غ of غ.
- It's of باذنجان مشوي.
- Prepare 2 فص of ثوم مهروسين.
- It's 1 of فلفل حار مقطع قطع صغيرة.
- You need 5 ملعقة كبيرة of لبن زبادي.
- You need 1 ملعقة كبيرة of طحينة.
- It's 3 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- It's of ملح وفلفل.
وصفة بابا غنوج step by step
- يقشر الباذنجان ثم يهرس بالشوكة..
- يخفق اللبن الزبادي مع الطحينة ثم يخلط مع باقي المكونات ما عدا الزيت..
- يوضع البابا غنوج في صحن التقديم ثم يوضع الزيت على الوجه ويقدم..