احلى بابا غنوج.
You can have احلى بابا غنوج using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of احلى بابا غنوج
- You need 1/2 كيلو of باذنجان.
- You need 2 ملعقه كبيرة of طحينه.
- You need 3 فصوص of ثوم.
- Prepare قرن of فلفل احمر.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- It's of ملح حسب الحاجة.
- You need 2 ملعقه of زيت.
احلى بابا غنوج instructions
- نشوي الباذنجان على البوتجاز على نار متوسطة.
- نشيل القشر ونضيف الزيت والطحينة ونقلب.
- نفرم الثوم مع قرن الفلفل الاحمر ونحط الكمون والملح.
- نحط الدقة على الباذنجان ونقلب جيداً ويستحسن نفرمهم مع بعض في الكبة.
- نحطه في طبق التقديم وبالف هنا.