متبل الباذنجان او بابا غنوج. متبل الباذنجان او البابا غنوج اللبناني هذا الطبق السهل يقدم كطبق مقبلات جانبي مع أطباق اللحوم و الاكلات الصيفية ويعد من الميزات الاساسية في السفرة اللبنانية. بابا غنوج بالخضار. المكوِّنات. ست حبات من الباذنجان الأسود متوسطة الحجم. إضافة البندورة والبقدونس وعصير الليمون والكمون والملح والتقليب جيداً، وضبط الطعم جيداً. وضع البابا غنوج في طبق التقديِم وتزيينه بحبوب الرمان ودبس الرمان والزيت وأوراق النعناع، ويقدم إلى. متبل الباذنجان او البيتنجان كما يسميه السوريو ن بلهجتهم هذا الطبق السهل يقدم كطبق مقبلات جانبي مع أطباق اللحوم و الاكلات الصيفية ويكتسب هذا المتبل المكون من الباذنجان هذه الشهرة والمكانة المميزة خاصة وان رائحة الباذنجان المشوي تثير الشهية ، وعندما يضاف. متبل باذنجان - بابا غنوج. يمنح تناول الباذنجان العديد من الفوائد الصحيّة للإنسان، لاحتوائه على الفيتامينات، البروتينات، والمعادن الضروريّة للجسم. يدخل الباذنجان في الكثير من الأطباق وخاصة الشرقية مثل متبل الباذنجان مع الطحينة والبابا غنوج، وتكاد لا تخلو. طبختنا اليوم متبل الباذنجان و البابا غنوج
You can have متبل الباذنجان او بابا غنوج using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of متبل الباذنجان او بابا غنوج
- You need 2 of باذنجان.
- You need علبة of زبادي.
- Prepare سن واحد of ثوم.
- It's 3 ملاعق طعام of طحينيه.
- Prepare of ورشة ملح.
- It's of وليمونه.
متبل الباذنجان او بابا غنوج step by step
- نغسل الباذنجان ونعمل ثقوب ونشويه لحد ما يستوي.
- نزيل قشر الباذنجان ونصفيه.
- نخلط باقي المكونات مع الباذنجان.
- وبالعافيه يارب...مسك الكلام.