بابا غنوج.
You can cook بابا غنوج using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بابا غنوج
- You need 1 كغ of باذنجال.
- It's of زيت زيتون.
- Prepare of ملح.
- Prepare 1 فص of ثوم مرحي.
- You need ملعقة كبيرة of طحينة.
- Prepare عصرة of ليمون (1/2) ليمونة.
بابا غنوج step by step
- نقوم بشوي الباضنجال في الفرن جيداً.بعدها نقوم بتقشيره وهرسه بالفرشاة جيداً.
- بعدها نضيف الطحينة، الثوم، عصرة ليمون، زيت الزيتون. نخلط جيداً ويقدم للتغميس مع الوجبة الرئيسية او وحده هو صحي جداً.