بابا غنوج وسلطة.
You can have بابا غنوج وسلطة using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of بابا غنوج وسلطة
- Prepare 5-6 of بات باتنجان وسط مشوي.
- You need حبتين of بندورة مفرومين ناعم.
- Prepare of بصلة وسط مفرومة ناعم جدا.
- Prepare عرقين of نعناع اخضر مفروم ناعم.
- Prepare عرقين of بقدونس مفروم ناعم.
- It's of ملح.
- It's of فليفلة مطحونة.
- You need of زيت زيتون.
- You need of عصرة ليمونة.
- Prepare قرن of فلفل حار حسب الرغبة.
بابا غنوج وسلطة instructions
- بشوي الباتنجان اما على عيون الغاز او اوبلفرن او عل الفحم حسب الرغبة.
- بستنا ليبرد الباتنجان وبقشرن وبفرمن ناعم.
- بصحن عميق بفرم البصلة والبقدونس والنعناع بضيف الباتنجان.
- بضيف ملح وعصرة ليمون والزيت الزيتون بخلطن منيح.
- بحط البابا غنوج بطبق التقديم ويقدم.