سلطه بابا غنوج.
You can cook سلطه بابا غنوج using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of سلطه بابا غنوج
- It's 1 حبه of باذنجان رومي كبيره.
- You need 4 فصوص of توم.
- You need 2 ملعقه of طحينه خام.
- You need ملعقه of خل.
- It's 0.5 of ليمونه.
- It's of ملح.
- Prepare 0.25 ملعقه of فلفل اسود.
- It's ملعقه of كمون.
- Prepare 0.5 كوب of شبت على كزبره مقطعين.
- It's ملعقه of زيت زيتون او زيت عادي.
سلطه بابا غنوج instructions
- نشوي الباذنجان في الفرن لحين النضج.
- بعد نضجه نقطعه نصفين وناخد القلب في طبق ونهرسه بالبليندر ونضع عليه الملح والفلفل والكمون والليمون والخل والطحينه ونقلب.
- نضيف الخضره ونقلب ونضعه في طبق نضيف ونرش عالوجه زيت الزيتون.
- بألف هنا وعافيه ان شاء الله.